Ne vienerius metus teko ragauti jūsų ūkyje išaugintas gervuoges. O kiek laiko puoselėjate smidrus?
Smidrus auginame jau septynerius metus. Pirkėjams visada primenu, kad smidrai ir šparagai – ta pati daržovė. Nors kai kurie šparagus painioja ir su šparaginėmis pupelėmis. Smidras – botaninis augalo pavadinimas, o šparagais daržovę vadiname šnekamojoje kalboje.
Kur yra įsikūręs Genio rojaus ūkis?
Ūkininkaujame vienkiemyje, Lazdijų rajone, kur aplinkui nėra jokių taršos šaltinių. Nenaudojame cheminių trąšų – tik organinės kilmės medžiagas, grybų substratą.
Ar pelninga ši veikla?
Turbūt ne vienas ūkininkas paaimanuotų, kad pelnas priklauso nuo daugelio veiksnių – ypač oro sąlygų. Darbo išties nemažai, itin daug triūsiame gegužę ir birželį. Juokaujam, kad šie mėnesiai visiškai parduoti smidrams.
Kodėl smidrai brangi daržovė?
Tai pirma pavasario daržovė, kurios kokybei bei kiekiui reikšmingą įtaką daro orai. Smidrai labai bijo šalnų ar didelių staigių karščių. Patyrę temperatūrinius pokyčius šparagai įtrūksta, praranda prekinę išvaizdą.
Ko palinkėtumėte Rekomenduok.lt skaitytojams?
Bent vieną kartą per savaitę suvalgyti Lietuvoje augintų smidrų. O jei mėgausitės šparagais, kol trunka jų sezonas, būsite ir sveiki, ir laimingi!
Kontaktai:
FB Geniorojaus smidrai
Tel.: +370 699 94100
